Projeto “Cozinha Sustentável” oferece oficinas de utilização integral dos alimentos em Atibaia

Projeto “Cozinha Sustentável” oferece oficinas de utilização integral dos alimentos em Atibaia

Com foco na promoção de práticas sustentáveis, alimentação saudável, geração de renda e fortalecimento da autonomia, o projeto “Cozinha Sustentável” realizou, nesta terça-feira (29), mais uma oficina gratuita em Atibaia. A ação é fruto de uma parceria entre a Prefeitura, o Saae e a empresa Atibaia Saneamento, responsável pelo serviço de coleta e tratamento de esgoto no município.

Voltado a pessoas com mais de 18 anos inscritas em programas sociais do Governo Federal, o projeto é desenvolvido no Núcleo de Inclusão Produtiva, no Jardim Cerejeiras, equipamento ligado à Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social.

Durante as oficinas, os participantes aprendem receitas que utilizam os alimentos em sua totalidade, além de receberem orientações sobre alimentação e possibilidades de geração de renda. Nesta edição, foram ensinadas receitas como biscoitos saudáveis de maçã, crocante com sementes, biscoito de cebola, bolinho de arroz, tempurá e falafel.